జెలటిన్
జెలటిన్ అంటే ఏమిటి?
జెలటిన్ కొల్లాజెన్ నుండి సంగ్రహించబడుతుంది మరియు ఇది 18 అమైనో ఆమ్లాలతో కూడిన అధిక పరమాణు బరువు ప్రోటీన్. సాధారణంగా జెలటిన్ ఉత్పత్తికి బోవిన్ చర్మం, ఎముకలు మరియు చేపల పొలుసులను ఉపయోగిస్తారు.
జెలటిన్ 5-10 నిమిషాల నీటిని పీల్చుకోగలదు మరియు వేడి చేస్తే, అది సోల్ స్థితికి చేరుకుంటుంది. చల్లబడిన తర్వాత, అది జెల్ స్థితికి చేరుకుంటుంది. ఇది విస్తృతంగా ఉంటుంది.
అనేక అంశాలలో ఉపయోగించబడుతుంది:
1.పారిశ్రామిక జెలటిన్: పారిశ్రామిక సంసంజనాలు, పెయింట్బాల్, అగ్గిపుల్ల, పెట్టెలు...
2.ఫుడ్ జెలటిన్: క్యాండీ, డెజర్ట్, సాఫ్ట్ డ్రింక్, డబ్బాల్లో ఉన్న ఆహారం ...
ఆవాల పొడి వాడకం:
1. బ్రెడ్, పేస్ట్రీ, బేకింగ్ మొదలైనవి, కారంగా ఉండే రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగుగా ఉపయోగిస్తారు.
2. రోజువారీ పేస్ట్రీ మరియు కేక్ ఉత్పత్తి, అలంకార పాత్రను పోషిస్తుంది మరియు రుచిని పెంచుతుంది.
3. ఆవాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే పదార్థాలు.
పరిచయం
ఫార్మాస్యూటికల్ జెలటిన్ అధిక పరమాణు బరువు, అధిక స్నిగ్ధత, మంచి పారదర్శకత, చాలా తక్కువ హెవీ మెటల్ కంటెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది అధిక నీటి శోషణ మరియు స్నిగ్ధతను కలిగి ఉంటుంది.
18 రకాల అమైనో ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఇది, అధిక పోషక విలువలతో కూడిన ఒక రకమైన ఆహార సంకలితం, మన జాతీయ స్థాయి ప్రమాణాల అవసరాలను తీరుస్తుంది. అత్యంత అధునాతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలను ఉపయోగించే అత్యాధునిక సౌకర్యంలో తయారు చేయబడింది.
వినియోగం & అప్లికేషన్:
ఉత్పత్తి ముడి పదార్థాలు, ఉత్పత్తి పద్ధతులు, ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు ఉత్పత్తి వినియోగాన్ని బట్టి జెలటిన్ను తినదగిన జెలటిన్, ఔషధ జెలటిన్, పారిశ్రామిక జెలటిన్, ఫోటోగ్రాఫిక్ జెలటిన్ మరియు తోలు జిగురు మరియు ఎముక జిగురుగా విభజించారు.
1. జెలటిన్ తినండి. ఇది ఆహార పరిశ్రమలో ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధం మరియు సంకలితం. దీనిని తరచుగా మాంసం ఉత్పత్తులు, కేకులు, ఐస్ క్రీం, బీర్, జ్యూస్ మొదలైన వాటి ఉత్పత్తిలో జెల్లింగ్ ఏజెంట్, స్టెబిలైజర్, ఎమల్సిఫైయర్, చిక్కగా మరియు క్లారిఫైయింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగిస్తారు.
2. బయోఫిల్మ్ మెటీరియల్. స్వదేశంలో మరియు విదేశాలలో ఎక్కువగా అధ్యయనం చేయబడిన జెలటిన్ బేస్ ఫిల్మ్ మెటీరియల్స్ ప్రధానంగా చిటోసాన్-జెలటిన్ బ్లెండ్ ఫిల్మ్, జెలటిన్-సిల్క్ ఫైబ్రోయిన్ బ్లెండ్ ఫిల్మ్, పాలీలాక్టిక్ యాసిడ్-జెలటిన్ బ్లెండ్ ఫిల్మ్ మరియు పాలీ వినైల్ ఆల్కహాల్-జెలటిన్ బ్లెండ్ ఫిల్మ్ మొదలైనవి. జెలటిన్ యొక్క భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు మెరుగుపడతాయి మరియు జెలటిన్ ఆధారిత పాలిమర్ ఫిల్మ్ మెటీరియల్ మరింత క్రియాత్మకంగా ఉంటుంది.
3. వైద్య ఫైబర్. ఇతర మిశ్రమ పదార్థాలను జెలటిన్తో కలపడం వల్ల జెలటిన్ ఆధారిత వైద్య ఫైబర్ పదార్థాల యాంత్రిక లక్షణాలు మెరుగుపడతాయి.
4. సంస్థాగత మరమ్మత్తు మరియు భర్తీ. కణజాల ఇంజనీరింగ్ స్కాఫోల్డ్ పదార్థాలు మరియు సిగ్నల్ మాలిక్యులర్ క్యారియర్లుగా ఉపయోగించే జెలటిన్ ఆధారిత మిశ్రమ పదార్థాలు బయోమెటీరియల్స్ యొక్క పరిశోధనా ప్రదేశాలలో ఒకటి. జెలటిన్ ద్రావణం ఒక హైడ్రోజెల్ను ఏర్పరచడానికి క్రాస్లింక్ చేయబడింది, దీనిలో నీరు ఒక పోరోజెన్గా ఉంటుంది, ఫ్రీజ్-డ్రై చేసి పోరస్ స్కాఫోల్డ్ పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు గడ్డకట్టే పారామితులను మార్చడం ద్వారా సచ్ఛిద్రత మరియు రంధ్ర పరిమాణాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు. అందువల్ల, వివిధ కణజాల మరమ్మత్తు అవసరాలకు అనుగుణంగా ఆదర్శవంతమైన జెలటిన్ ఆధారిత కణజాల ఇంజనీరింగ్ పదార్థాన్ని రూపొందించడం సాధ్యమవుతుంది.
5, పారిశ్రామిక జెలటిన్. ఫైబర్ వస్త్రాలు, ఇన్సులేటింగ్ పదార్థాలు, కాగితం, హోలోగ్రాఫిక్ పదార్థాలు మొదలైన వాటి తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. పారిశ్రామిక జిగురులో, ప్రజలు హైడ్రోలైజ్డ్ జంతు ప్రోటీన్ నుండి ప్రోటీన్ను సంగ్రహించడానికి ప్రోటీన్ జెలటిన్ను, ఫీడ్ సంకలనాలకు ఫీడ్ కోసం జెలటిన్ను, అగ్గిపుల్ల పరిశ్రమలో ఉపయోగించే జెలటిన్ కోసం జెలటిన్ను మరియు అగ్గిపుల్ల జెలటిన్ను ఉపయోగించడం అలవాటు చేసుకున్నారు. ప్యాకేజింగ్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులకు ఉపయోగించే హాట్-మెల్ట్ జెలటిన్ను హాట్-మెల్ట్ పౌడర్ అని పిలుస్తారు మరియు సహజంగా ఎండబెట్టిన జెలటిన్ను మట్టి జిగురు అంటారు.
1. ISO సర్టిఫైడ్తో 10 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ అనుభవం,
2. ఫ్లేవర్ మరియు స్వీటెనర్ బ్లెండింగ్ ఫ్యాక్టరీ, టియాంజియా ఓన్ బ్రాండ్స్,
3. మార్కెట్ పరిజ్ఞానం & ట్రెండ్ ఫాలో అప్ పై పరిశోధన,
4. అధిక డిమాండ్ ఉన్న ఉత్పత్తులపై సకాలంలో డెలివరీ & స్టాక్ ప్రమోషన్,
5. నమ్మకమైనది & కాంట్రాక్ట్ బాధ్యత & అమ్మకాల తర్వాత సేవను ఖచ్చితంగా పాటించండి,
6. అంతర్జాతీయ లాజిస్టిక్ సర్వీస్, చట్టబద్ధత పత్రాలు & మూడవ పక్ష తనిఖీ ప్రక్రియపై ప్రొఫెషనల్.
