గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తులకు జాంతన్ గమ్ ఒక ఆశాజనకమైన పదార్ధమని అధ్యయనం వెల్లడించింది.

ఉపయోగంజాంతన్ గమ్సెలియాక్ వ్యాధి, గ్లూటెన్ అసహనం మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలు వంటి వివిధ కారణాల వల్ల ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాలను అవలంబిస్తున్నందున, గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తులకు గిరాకీ పెరుగుతుందని అంచనా వేయబడింది.

"జాంతన్ గమ్"ఇది గ్లూటెన్-రహిత బ్రెడ్, కేకులు మరియు పాస్తాతో సహా వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించగల ఒక బహుముఖ పదార్ధం," అని డాక్టర్ స్మిత్ అన్నారు. "ఆహార తయారీదారులు దీనిని ఉపయోగించడాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకునేలా మా అధ్యయనం ప్రోత్సహిస్తుందని మేము ఆశిస్తున్నాము."జాంతన్ గమ్గ్లూటెన్ రహిత ఉత్పత్తుల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి ఒక ప్రత్యామ్నాయ పదార్ధంగా."

ఈ అధ్యయనానికి నిధులు సమకూర్చిందిజాంతన్ గమ్తయారీదారుల సంఘం మరియు ఈ పరిశోధన ఫలితాలను చికాగోలోని అంతర్జాతీయ ఆహార ప్రదర్శనలో సమర్పించారు.

టియాంజియాకెమ్ కో., లిమిటెడ్ (పూర్వపు పేరు: షాంఘై టియాంజియా బయోకెమికల్ కో., లిమిటెడ్) 2011లో స్థాపించబడింది మరియు చైనాలోని షాంఘైలో ఉంది.

మా వద్ద మార్కెటింగ్, సోర్సింగ్, లాజిస్టిక్, ఇన్సూరెన్స్, అమ్మకాల తర్వాత సేవ, మరియు చైనాలోని ప్రధాన ఓడరేవులైన క్వింగ్‌డావో, షాంఘై మరియు టియాంజిన్‌లలో ఆహార పదార్థాల గిడ్డంగిపై దృష్టి సారించే వృత్తిపరమైన మరియు అనుభవజ్ఞులైన బృందం ఉంది. పైన పేర్కొన్న అన్ని భద్రతా చర్యలతో, మేము మా భాగస్వాములకు సురక్షితమైన, పటిష్టమైన మరియు వృత్తిపరమైన అంతర్జాతీయ సేవను అందించాము. ప్రతి చిన్న వివరమే ఫలితాన్ని నిర్ధారిస్తుందని మేము నమ్ముతాము మరియు మా భాగస్వాములకు మరింత వృత్తిపరమైన, సమర్థవంతమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన సేవను అందించడానికి ఎల్లప్పుడూ ప్రయత్నిస్తాము.