TianJia ఆహార సంకలిత తయారీదారు పసుపు సారం

పసుపు కర్కుమిన్ పౌడర్ అనేది పరిపక్వ పసుపు రైజోమ్‌లను (భూగర్భ కాండం) పొడిగా రుబ్బడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ప్రకాశవంతమైన పసుపు పొడి.పసుపును ఆహారానికి రంగులు వేయడానికి మరియు రుచిగా మార్చడానికి, సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం మరియు ఔషధ గుణాల కోసం భారతదేశపు ప్రాచీన వైదిక సంస్కృతి నాటిది.దాదాపు అన్ని భారతీయ కూరలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఈ మసాలాలో దాదాపు కేలరీలు లేవు (1 టేబుల్ స్పూన్ = 24 కేలరీలు) మరియు జీరో కొలెస్ట్రాల్.ఇందులో డైటరీ ఫైబర్, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్ బి6 పుష్కలంగా ఉన్నాయి.ఈ రోజుల్లో కర్కుమిన్ లవణాలు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఇవి నీటిలో కరిగేవి మరియు తద్వారా కర్కుమిన్ ఉపయోగించగల ఉత్పత్తుల పరిధిని పెంచుతాయి.