టియాన్‌జియా ఆహార సంకలిత తయారీదారు నటామైసిన్ 95%

నాటామైసిన్ అంటే ఏమిటి?
Natamycin ఒక కొత్త విస్తృత మరియు అధిక-ప్రభావవంతమైన సహజ ఆహార సంరక్షణకారి మరియు అంతర్జాతీయ ప్రాంతంలో ఆమోదించబడిన ఏకైక యాంటీ ఫంగల్ సంరక్షణకారి.నాటామైసిన్ శిలీంధ్రాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది, కానీ వాటి టాక్సిన్ ఉత్పత్తిని కూడా నిరోధిస్తుంది.నాటామైసిన్ బ్యాక్టీరియాపై ఎటువంటి ప్రభావం చూపదు, కాబట్టి ఇది పెరుగు, జున్ను, తాజా హాని, సాసేజ్ మొదలైన వాటి యొక్క సహజ పరిపక్వ ప్రక్రియను నిరోధించదు. ఇది ఆహార రుచిని ప్రభావితం చేయదు.ఇంతలో, నాటామైసిన్ మానవ జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా గ్రహించడం కష్టం, తద్వారా ఇది మానవులకు సురక్షితం.ఇప్పటి వరకు 40 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో Natamycin ఆహార సంరక్షణకారిగా ఆమోదించబడింది మరియు చీజ్, మాంసం ఆహారం, కేకులు, పండ్ల రసం/సాస్/జెల్లీ, సాల్టెడ్ ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర ఆహారాలలో విస్తృతంగా వర్తించబడుతుంది.

Namay--Natamycine (E235) అనేది స్ట్రెప్టోమైసెస్ spp యొక్క స్వచ్ఛమైన సంస్కృతి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన సహజ యాంటీ ఫంగల్ ఉత్పత్తి.ఖచ్చితంగా నియంత్రిత కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను అనుసరించడం.నాటామైసిన్ వివిధ అచ్చులు మరియు ఈస్ట్‌ల పెరుగుదలను మాత్రమే కాకుండా, వాటి టాక్సిన్స్ ఉత్పత్తిని కూడా నిరోధిస్తుంది.నాటామైసిన్ జున్ను, కాల్చిన ఆహారం, మాంసం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్-జీవితాన్ని బాగా పొడిగించగలదు.