TianJia ఆహార సంకలిత తయారీదారు మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్
మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్, సోడియం డైహైడ్రోజన్ ఫాస్ఫేట్
పరమాణు సూత్రం:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
పరమాణు బరువు:
జలరహితం: 120.01;మోనోహైడ్రేట్: 138.01;డైహైడ్రేట్: 156.01
CAS:
జలరహితం: 7558-80-7;మోనోహైడ్రేట్: 10049-21-5;డైహైడ్రేట్: 13472-35-0
పాత్ర:
ఇది రంగులేని కాలమ్ క్రిస్టల్, వాసన లేనిది, కొద్దిగా డీలిక్సెన్స్.సాపేక్ష సాంద్రత 2.04 మరియు ద్రవీభవన స్థానం 60℃.అది
నీటిలో తేలికగా కరుగుతుంది కానీ ఇథనాల్లో కరగదు.100℃ కంటే తక్కువ వేడి చేస్తే, అది క్రిస్టల్ వాటర్లో కరిగిపోతుంది మరియు మార్చవచ్చు
మోనోహైడ్రేట్ ఉప్పు.100℃ వరకు వేడి చేసినప్పుడు, అది స్ఫటిక నీటిని కోల్పోతుంది మరియు అన్హైడ్రస్ పదార్ధాలుగా మారుతుంది, వేడిని కొనసాగిస్తే సోడియం మెటాఫాస్ఫేట్ అవుతుంది.
ఉపయోగాలు:
మోనోసోడియం ఫాస్ఫేట్ (MSP) విస్తృత శ్రేణి ఉత్పత్తులకు బఫరింగ్ ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది.
లక్షణాలు
తెల్లటి పొడి లేదా కణిక;సాపేక్ష సాంద్రత 1.86g/cm3;నీటిలో కరుగుతుంది మరియు ఇథనాల్లో కరగదు;దాని సజల ద్రావణాన్ని పలుచన అకర్బన ఆమ్లంతో కలిపి వేడి చేస్తే, అది ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లంగా హైడ్రోలైజ్ చేయబడుతుంది;ఇది హైగ్రోస్కోపిక్, మరియు తేమను గ్రహించినప్పుడు, ఇది హెక్సా-హైడ్రేట్లతో ఉత్పత్తిగా మారుతుంది;దీనిని 220℃ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి చేస్తే, అది సోడియం మెటా ఫాస్ఫేట్గా కుళ్ళిపోతుంది.
అప్లికేషన్
పులియబెట్టే ఏజెంట్గా ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ వేగాన్ని నియంత్రించడానికి కాల్చిన ఆహార పదార్థాలకు వర్తించబడుతుంది;తక్షణ నూడుల్స్కు దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, ఇది రీహైడ్రేషన్ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు నూడుల్స్ యొక్క జిగట మరియు మెత్తదనాన్ని నివారించవచ్చు;క్రాకర్స్ లేదా కేక్లకు వర్తించినప్పుడు, అది కిణ్వ ప్రక్రియ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది, విచ్ఛిన్నతను తగ్గిస్తుంది, పోరస్ స్థలాన్ని మంచి క్రమంలో చేస్తుంది మరియు అందువల్ల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.
1. ISO సర్టిఫికేట్తో 10 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ అనుభవం,
2.ఫ్లేవర్ మరియు స్వీటెనర్ బ్లెండింగ్ ఫ్యాక్టరీ, టియాంజియా ఓన్ బ్రాండ్స్,
3.మార్కెట్ నాలెడ్జ్ & ట్రెండ్ ఫాలో అప్పై పరిశోధన,
4. హాట్ డిమాండ్ ఉన్న ఉత్పత్తులపై సకాలంలో డెలివర్ & స్టాక్ ప్రమోషన్,
5.విశ్వసనీయమైన & ఖచ్చితంగా కాంట్రాక్ట్ బాధ్యతను & అమ్మకాల తర్వాత సేవను అనుసరించండి,
6. అంతర్జాతీయ లాజిస్టిక్ సర్వీస్, చట్టబద్ధత పత్రాలు & థర్డ్ పార్టీ తనిఖీ ప్రక్రియపై ప్రొఫెషనల్.