Xanthan గమ్ అంటే ఏమిటి?

ప్రపంచంలో శాంతన్ గమ్ అంటే ఏమిటి?

Xanthan గమ్ గట్టిపడటం, సస్పెండ్ చేయడం, ఎమల్సిఫై చేయడం మరియు స్థిరీకరించడం వంటి పనితీరుతో ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ఉన్నతమైన జీవసంబంధమైన జిగురు.Xanthan గమ్ త్వరగా నీటిలో కరిగిపోతుంది మరియు కరగని ఘనపదార్థాలు మరియు చమురు బిందువుల సస్పెండ్‌పై మంచి ప్రభావం చూపుతుంది.Xanthan గమ్ తక్కువ గాఢత లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది కానీ అధిక స్నిగ్ధత (100 రెట్లు జెలటిన్ యొక్క 1% సజల ద్రావణ స్నిగ్ధత), అత్యంత సమర్థవంతమైన గట్టిపడటం.

Xanthan గమ్ విస్తృతంగా ఉప్పు/యాసిడ్ నిరోధక గట్టిపడటం, అధిక సమర్థవంతమైన సస్పెన్షన్ ఏజెంట్ మరియు తరళీకరణం, వివిధ ఆహార మరియు పానీయాలలో అధిక స్నిగ్ధత నింపే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.ఇది నీరు-నిలుపుదల మరియు ఆకృతిని ఉంచడం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడమే కాకుండా, ఆహార మరియు పానీయాల ఉత్పత్తుల యొక్క ఫ్రీజ్/కరిగించే స్థిరత్వం మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

Xanthan గమ్ అనేది బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టిన చక్కెర.ఫలితంగా, వాటిని చిక్కగా లేదా స్థిరీకరించడానికి, తినదగిన లేదా మరేదైనా ద్రవాలకు జోడించబడే పొడి.శాంతన్ గమ్ చాలా ఉత్పత్తులలో జాబితా చేయబడిందని మీరు కనుగొంటారు, ఎందుకంటే అది దాని గట్టిపడటం మాయాజాలం పని చేయకపోతే, చాలా విషయాలు నీటి గజిబిజిగా ఉంటాయి లేదా కలిసి ఉండవు.ఉదాహరణకు, గ్లూటెన్ రహిత బేకరీ వస్తువులలో గ్లూటెన్‌ను శాంతన్ గమ్ భర్తీ చేస్తుంది.

క్శాంతన్ గమ్ యొక్క మూలం ఆకట్టుకునేలా ఉండవచ్చు, కానీ మేము దానిని పొందుతాము.ట్రాక్ చేయడానికి చాలా ఆహార సంకలనాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిలో ఏది మంచివి మరియు ఏది చెడ్డవి అని గుర్తుంచుకోవడం కష్టం.అదృష్టవశాత్తూ, శాంతన్ గమ్ చాలా ప్రమాదకరం కాదు మరియు కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.ఉదాహరణకు, శాంతన్ గమ్ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి, ఎందుకంటే ఇది కరిగే ఫైబర్.ఇది సంపూర్ణత్వం యొక్క భావాలను కూడా పెంచుతుంది మరియు అధిక మోతాదులతో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

అలాగే, మొక్కజొన్నకు అలెర్జీలు ఉన్నవారు శాంతన్ గమ్‌ను నివారించాలి.మొత్తంమీద, శాంతన్ గమ్, ఉత్పత్తులలో వినియోగించినప్పుడు, సురక్షితమైనదిగా కనిపిస్తుంది.మీరు సాధారణంగా మొక్కజొన్న, సోయా లేదా గోధుమలతో తయారు చేయబడిన క్శాంతన్ గమ్‌లోని ఒక పదార్ధానికి అలెర్జీ లేదా దానిని నివారించినట్లయితే, దానిని వెతకడానికి లేదా దానిని నివారించడానికి పెద్ద కారణం లేదు.

స్ట్రోక్ రోగులు సులభంగా మింగడానికి శాంతన్ గమ్ సహాయపడుతుందని మరియు క్యాన్సర్ కణితులు వారి పెరుగుదలను మందగించడానికి అధ్యయనాలు కూడా చూపించాయి.ఇది లాలాజల ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు ప్రేగు క్రమబద్ధతను మెరుగుపరచడానికి కూడా ఉపయోగించబడింది.అయినప్పటికీ, ఈ ఆరోగ్య ప్రభావాలు రోజువారీ ఉత్పత్తులలో చేర్చబడిన చిన్న మొత్తం నుండి వచ్చే అవకాశం లేదు.పైన సూచించిన అధ్యయనాలు నమూనా సమూహాలపై లేదా క్యాన్సర్ అధ్యయనం విషయంలో ఎలుకలపై నిర్వహించబడ్డాయి మరియు శాంతన్ గమ్ యొక్క అధిక మోతాదులను కలిగి ఉంటాయి.

గ్లోబల్ మార్కెట్‌కు ఎగుమతి చేస్తున్న మా ప్రధాన ఉత్పత్తిలో Xanthan గమ్ ఒకటి, మేము విభిన్న బ్రాండ్‌లను సరఫరా చేయగలుగుతున్నాము, మా గిడ్డంగిలో స్టాక్ లభ్యత నుండి వేగవంతమైన FCL మరియు షిప్‌మెంట్‌ను కలపడానికి మేము మీకు సహాయం చేస్తాము.మీకు స్టాక్ ప్రమోషన్ ఆఫర్ కావాలంటే,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

మీరు మార్కెట్‌లో క్శాంతన్ గమ్ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, దయచేసి మమ్మల్ని సంప్రదించండి.