సహజ స్వీటెనర్: స్టెవియోసైడ్

సహజస్వీటెనర్: స్టెవియోసైడ్/ స్టెవియా స్వీటెనర్

-టియాంజియా టీమ్‌చే వ్రాయబడింది

ఏమిటిస్టెవియోసైడ్

స్టెవియోసైడ్‌ను స్టెవియా స్వీటెనర్‌గా కూడా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది స్టెవియా మొక్క నుండి తీసుకోబడిన గ్లైకోసైడ్.స్టెవియోసైడ్ ఒక క్యాలరీలు లేని స్వీటెనర్ అని నిరూపించబడింది, ఇది తీపి రుచిని ఆస్వాదించడం నుండి సంతృప్తిని అందిస్తూనే, జోడించిన చక్కెరలను తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.అందువల్ల, స్టెవియోసైడ్ ఒక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు అధిక-తీవ్రత కలిగిన స్వీటెనర్‌గా కూడా పరిగణించబడుతుంది.ఫిట్‌గా ఉండాలనుకునే వ్యక్తులకు తీపి రుచిని ఆస్వాదించడం ఆపలేరు, మాంక్ ఫ్రూట్ స్వీటెనర్ మరియు ఎరిథ్రిటాల్ వంటి ఇతర తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్‌ల వలె స్టెవియోసైడ్ మంచి ఎంపిక.

స్టెవియోసైడ్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ

స్టెవియోసైడ్ లేదా స్టెవియా స్వీటెనర్ అనేది సహజ మూలికా పొద, స్టెవియా మొక్క నుండి తీసుకోబడింది.స్టెవియా మొక్కలను ఆహారం మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించే చరిత్ర వందల సంవత్సరాల క్రితం నాటిది.ఇంతలో, దాని ఆకులు మరియు ముడి పదార్దాలు ఆహార పదార్ధంగా పరిగణించబడ్డాయి.కాలం యొక్క పురోగతి మరియు సాంకేతికత అభివృద్ధితో, ప్రజలు స్టెవియా ఆకుల నుండి స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్‌లను తీయడం మరియు వాటి చేదు భాగాలను తొలగించడానికి వాటిని శుద్ధి చేయడం ప్రారంభించారు.స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్స్ భాగాల విషయానికొస్తే, స్టెవియోసైడ్ మరియు వివిధ రకాలైన రెబాడియోసైడ్‌లు ఉన్నాయి, వీటిలో మనం ఇప్పుడు సాధారణంగా ఉపయోగించే రెబాడియోసైడ్ A (లేదా రెబ్ A).బయోకన్వర్షన్ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సాంకేతికతల ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడిన కొన్ని స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్‌లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి రెబ్ ఎమ్ వంటి మంచి రుచి మరియు తక్కువ చేదు రెబాడియోసైడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి.

యొక్క భద్రత స్టెవియోసైడ్

స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్లు ఎగువ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో శోషించబడవు అనే సత్యం ఆధారంగా, కేలరీలు ఉత్పత్తి చేయబడవు మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ప్రభావితం కావు.స్టెవియోల్ గ్లైకోసైడ్‌లు పెద్దప్రేగుకు చేరుకున్న తర్వాత, గట్ సూక్ష్మజీవులు గ్లూకోజ్ అణువులను విడదీసి వాటిని శక్తి వనరుగా ఉపయోగిస్తాయి.మిగిలిన స్టెవియోల్ వెన్నెముక పోర్టల్ సిర ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, కాలేయం ద్వారా జీవక్రియ చేయబడుతుంది మరియు మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది.

స్టెవియోసైడ్ కోసం సంబంధిత నిబంధనలు

యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA), జాయింట్ FAO/WHO ఎక్స్‌పర్ట్ కమిటీ ఆన్ ఫుడ్ అడిటివ్స్ (JECFA), జపాన్ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ, లేబర్ అండ్ వెల్ఫేర్, ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఆస్ట్రేలియా న్యూజిలాండ్, హెల్త్ కెనడా వంటి ప్రముఖ ప్రపంచ ఆరోగ్య అధికారుల ప్రకారం US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA), సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా గుర్తించబడింది (GRAS), మరియు 60 కంటే ఎక్కువ దేశాల నుండి ఇతర అధికారులు, స్టెవియోసైడ్ వినియోగం సురక్షితం.

టియాంజియా బ్రాండ్ స్ప్రింగ్ ట్రీ™ స్టెవియోసైడ్ సర్టిఫికేట్లు

స్ప్రింగ్ ట్రీ™ స్టెవియోసైడ్ from Tianjia ఇప్పటికే సర్టిఫికేట్ పొందిందిISO, హలాల్, కోషర్, FDA,మొదలైనవి